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一、所需材料
| 材料名称 | 用量（单位） |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 玉米油/黄油 | 50克 |
| 牛奶或水 | 80毫升 |
| 花生酱 | 100克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将中筋面粉、泡打粉、盐混合均匀。 |
| 2 | 在干性材料中加入玉米油或黄油，用手搓成颗粒状。 |
| 3 | 加入鸡蛋、牛奶或水，搅拌至面团光滑不粘手。 |
| 4 | 将面团静置10分钟，让面团更易操作。 |
| 5 | 将花生酱和白砂糖混合均匀，制成馅料。 |
| 6 | 将面团分成若干小剂子，擀成圆形面皮。 |
| 7 | 在面皮中间放入适量花生酱馅，对折捏紧边缘。 |
| 8 | 平底锅加热，刷一层油，放入馅饼，中小火煎至两面金黄即可。 |
三、小贴士
- 面团不要揉得太久，以免影响口感。
- 花生酱可以选择自己喜欢的口味，如甜味或咸味。
- 煎制时注意火候，避免外焦里生。
- 可根据个人喜好添加坚果碎或椰丝增加口感层次。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香脆可口的花生酱馅饼。不仅做法简单，而且可以根据自己的口味灵活调整，非常适合家庭日常制作。快动手试试吧！
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