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材料与步骤表：
| 材料名称 | 用量 | 说明 |
| 低筋面粉 | 100克 | 确保松软口感 |
| 细砂糖 | 60克 | 可根据口味调整 |
| 鸡蛋 | 2个 | 室温状态 |
| 牛奶 | 50毫升 | 可用植物奶替代 |
| 花生酱 | 30克 | 建议使用原味或无添加版本 |
| 泡打粉 | 1小勺 | 增加蓬松度 |
| 黄油（或植物油） | 30克 | 熔化后加入面糊中 |
| 盐 | 1/4小勺 | 提升整体风味 |
| 步骤 | 操作说明 | |
| 1 | 将鸡蛋和细砂糖放入碗中，隔热水搅拌至混合均匀，约3分钟。 | |
| 2 | 加入牛奶、融化的黄油和花生酱，继续搅拌至完全融合。 | |
| 3 | 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉，避免过度搅拌。 | |
| 4 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中，约8分满。 | |
| 5 | 放入预热好的烤箱中，170℃烤约20-25分钟，表面金黄即可。 | |
| 6 | 冷却后脱模，可根据喜好撒上糖粉或搭配水果食用。 |
小贴士：
- 使用新鲜鸡蛋和优质花生酱，味道更佳。
- 若喜欢更浓郁的花生香味，可在面糊中加入少许研磨过的花生碎。
- 烤制时间根据自家烤箱实际情况适当调整。
这款花生酱小蛋糕不仅适合下午茶，也可以作为孩子的小零食，健康又美味。动手试试吧！
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