超简单家常鲜香菇面的家常做法
【超简单家常鲜香菇面的家常做法】想要做一碗美味又健康的鲜香菇面，其实并不复杂。只要准备好简单的食材，按照步骤操作，就能轻松做出一道营养丰富、口感鲜美的家常面食。以下是一份详细的总结和具体做法。
超简单黄油版桃酥的家常做法
【超简单黄油版桃酥的家常做法】桃酥是一种经典的中式点心，外皮酥脆、内里香甜，深受大家喜爱。而“黄油版”桃酥则是在传统做法的基础上，加入黄油，使得口感更加浓郁、层次更丰富。下面是一份超简单黄油版桃酥的家常做法，适合家庭制作，步骤清晰、材料易得。
一、
黄油版桃酥以低筋面粉为主料，搭配黄油、糖、鸡蛋等常见食材，制作过程简单，无需复杂工具，非常适合新手尝试。通过揉面、醒发、切割和烘烤等步骤，即可做出外酥内软、香气扑鼻的桃酥。以下是具体的做法步骤和所需材料。
二、详细做法表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 低筋面粉 200g、无盐黄油 80g、细砂糖 50g、鸡蛋 1个、泡打粉 3g、水或牛奶 50ml（可选） |
| 2. 软化黄油 | 将黄油提前室温软化，或者用微波炉稍微加热至柔软状态，方便后续操作 |
| 3. 混合干性材料 | 将低筋面粉、泡打粉和细砂糖混合均匀，过筛备用 |
| 4. 加入黄油 | 将软化的黄油加入干性材料中，用手或刮刀搓成颗粒状，形成粗粒状混合物 |
| 5. 加入湿性材料 | 打入一个鸡蛋，搅拌均匀后，再根据需要加入适量水或牛奶，使面团略带湿润但不粘手 |
| 6. 揉面与醒发 | 将面团揉至光滑后，盖上保鲜膜，静置15-20分钟，让面团松弛 |
| 7. 切片与造型 | 将面团擀成约3mm厚的薄片，用模具压出圆形或使用刀具切成小块，中间切十字刀口 |
| 8. 烘烤 | 预热烤箱至170℃，放入桃酥，烘烤15-20分钟，至表面金黄即可取出 |
| 9. 冷却与享用 | 放凉后食用，口感更佳 |
三、小贴士
- 黄油建议使用无盐的，便于控制咸度。
- 若喜欢更酥脆的口感，可以适当增加黄油比例。
- 桃酥出炉后要放在网架上冷却，避免底部潮湿影响口感。
- 可根据喜好添加芝麻或肉桂粉提升风味。
通过以上步骤，你就能轻松在家做出美味的黄油版桃酥了。无论是作为下午茶点心，还是伴手礼，都非常合适。快来试试吧！
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