超简单家庭版雪媚娘的家常做法
【超简单家庭版雪媚娘的家常做法】雪媚娘是近年来非常受欢迎的甜点，外皮Q弹，内馅丰富，口感层次分明。很多人觉得制作雪媚娘难度高，其实只要掌握好材料和步骤，家庭版也可以轻松做出美味的雪媚娘。下面是一份超简单家庭版雪媚娘的家常做法，适合新手尝试。
超简单鸡翅中炖土豆的家常做法
【超简单鸡翅中炖土豆的家常做法】鸡翅中炖土豆是一道非常受欢迎的家常菜，味道鲜美、营养丰富，制作过程也十分简单。无论是忙碌的工作日还是周末的家庭聚餐，这道菜都能轻松上桌，受到大人小孩的喜爱。
下面是一份详细的步骤总结和食材清单，帮助你快速掌握这道美味佳肴的制作方法。
一、菜品总结
鸡翅中炖土豆是一道以鸡翅中和土豆为主料，搭配多种调料炖煮而成的中式家常菜。其特点在于鸡肉软嫩多汁，土豆吸足了汤汁，口感绵密，香味浓郁，非常适合搭配米饭食用。
该菜做法简单，不需要复杂的厨艺技巧，适合家庭厨房操作。而且食材易得，成本低，是性价比很高的家常菜之一。
二、食材与步骤一览表
| 食材/步骤 | 说明 |
| 主料 | 鸡翅中 500克（约10个） 土豆 2个（中等大小） |
| 辅料 | 姜片 3-4片 蒜瓣 3-4粒 葱段 少许 |
| 调料 | 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 盐 适量 糖 1小勺 清水 适量 |
| 步骤1 | 鸡翅中洗净，用刀在表面划几刀，方便入味；土豆去皮切块备用。 |
| 步骤2 | 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，加入鸡翅中翻炒至表面微黄。 |
| 步骤3 | 加入料酒、生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀上色。 |
| 步骤4 | 倒入足够的清水，水量要没过鸡翅中和土豆。 |
| 步骤5 | 大火煮开后转中小火慢炖20-30分钟，至鸡翅中变软。 |
| 步骤6 | 加入土豆块，继续炖10分钟左右，至土豆熟透。 |
| 步骤7 | 最后根据口味加盐调味，撒上葱段即可出锅。 |
三、小贴士
- 鸡翅中可以提前用盐和料酒腌制10分钟，更加入味。
- 土豆不宜炖太久，否则会碎掉，影响口感。
- 如果喜欢更浓郁的酱汁，可以在收汁时稍微延长炖煮时间。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一道美味又下饭的鸡翅中炖土豆。不论是日常饮食还是招待客人，都是一个不错的选择。快动手试试吧！
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