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表格展示：
| 项目 | 内容说明 |
| 食材准备 | 鸡蛋2个、清水500ml、盐适量、葱花少许、食用油1小勺、香油几滴（可选） |
| 烹饪步骤 | 1. 清水烧开后加入少许盐； 2. 油热后打入鸡蛋，快速搅拌成蛋花； 3. 倒入煮沸的水中，继续煮1分钟； 4. 加入葱花和香油即可出锅。 |
| 注意事项 | 1. 水量根据个人口味调整； 2. 煮蛋时火候不宜过大，避免蛋液结块； 3. 可根据喜好添加豆腐、虾皮等配料增加风味。 |
通过以上内容，您可以快速掌握制作鸡蛋汤的方法，不仅节省时间，还能保证口感鲜美。无论是早餐还是晚餐，一碗热腾腾的鸡蛋汤都能带来温暖与满足感。
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