超简单鸡丝面的家常做法

生活百科 2026-02-16 08:11:37 戴琰壮

超简单鸡丝面的家常做法】鸡丝面是一道营养丰富、口感鲜美的家常美食,尤其适合忙碌的日常或快速解决一餐。它不仅制作简单,而且可以根据个人口味进行灵活搭配。以下是“超简单鸡丝面的家常做法”的详细总结。

一、食材准备

食材 用量(单位) 备注
鸡胸肉 100g 去皮去骨,切成细丝
面条 150g 可选挂面、龙须面等
葱花 少许 增香提味
生姜 3片 去腥增香
酱油 1汤匙 调味用
适量 根据口味调整
白胡椒粉 少许 增加风味
食用油 1汤匙 炒制鸡肉用

二、步骤详解

1. 准备食材:将鸡胸肉洗净后切丝,用少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。

2. 煮面:锅中加水烧开,放入面条煮至软熟,捞出过冷水备用。

3. 炒鸡丝:热锅凉油,加入姜片爆香后,放入鸡丝翻炒至变色。

4. 调味:加入酱油、盐、白胡椒粉,继续翻炒均匀。

5. 组合:将煮好的面条加入锅中,与鸡丝一起翻炒均匀,最后撒上葱花即可。

三、小贴士

- 鸡丝可提前腌制,更入味。

- 若喜欢汤面,可在最后加少量高汤或清水,增加汤汁。

- 可根据喜好添加青菜、木耳等配菜,提升营养和口感。

四、总结

“超简单鸡丝面的家常做法”是一道非常适合家庭制作的快手菜,不仅操作简单,还能满足家人对美味与健康的双重需求。通过合理的食材搭配和简单的烹饪步骤,就能做出一碗香气扑鼻、营养均衡的鸡丝面。

关键词:鸡丝面、家常做法、简单、快手菜、营养健康

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