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【材料与做法表】
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 南瓜 300g（选择熟透的南瓜，口感更甜） |
| 辅料 | 蒜末 1勺、姜末 1勺、干辣椒 1个（可选） |
| 调料 | 食用油 2勺、盐 适量、生抽 1勺、糖 1小勺（提鲜） |
| 工具 | 炒锅、铲子、切菜板、刀 |
| 步骤 | 1. 南瓜去皮切块，泡水10分钟去涩； 2. 热锅加油，爆香蒜、姜、辣椒； 3. 加入南瓜翻炒； 4. 加入盐、生抽、糖调味； 5. 翻炒均匀后出锅。 |
| 小贴士 | - 南瓜提前泡水可以去除部分苦味； - 炒制时火候不宜过大，以免焦糊； - 可根据口味加入少量醋或鸡精提升风味。 |
通过以上内容，你可以轻松掌握“超简单家常炒南瓜”的做法。无论是新手还是有经验的厨师，都可以在短时间内完成这道美味又健康的菜肴。希望这份指南能为你的厨房生活增添一份乐趣！
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