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一、
椒盐核桃仁的制作方法非常简单，只需几种基础食材，通过简单的炒制即可完成。主要材料包括核桃仁、盐、黑胡椒和食用油。在准备过程中，需要注意核桃仁的处理方式，以确保口感酥脆。同时，调味料的比例可以根据个人口味进行调整，使成品更符合自己的喜好。整个过程大约需要10-15分钟，适合忙碌的日常生活中快速制作。
二、详细步骤与材料表
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 超简单椒盐核桃仁的家常做法 |
| 所需时间 | 约10-15分钟 |
| 主料 | 核桃仁（约200克） |
| 辅料 | 盐（适量）、黑胡椒（适量）、食用油（1-2汤匙） |
| 工具 | 不粘锅、铲子、碗、漏勺（可选） |
| 步骤 | 1. 将核桃仁放入不粘锅中，用小火慢慢炒至微黄； 2. 加入适量的盐和黑胡椒，继续翻炒均匀； 3. 撒上少量食用油，增加香味； 4. 炒至核桃仁表面略微焦香后即可出锅； 5. 放凉后装入密封容器保存。 |
三、小贴士
- 核桃仁可以提前去壳，也可以直接使用带壳的，但建议去壳后更容易炒制。
- 若喜欢更香脆的口感，可在炒制时稍微延长一点时间，但注意不要炒糊。
- 椒盐比例可根据个人口味调整，喜欢重口味的可以适当多加一些。
- 制作完成后，放置一段时间再食用，口感会更加酥脆。
四、营养价值
核桃仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和多种矿物质，对大脑健康和心血管有益。而椒盐则增加了风味，同时也具有一定的开胃作用。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香脆可口的椒盐核桃仁，既健康又美味，是家中常备的小零食之一。
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