超简单凉拌豇豆的家常做法
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超简单烤尖椒的家常做法
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一、
烤尖椒的做法其实非常简单，只需几个基本食材和简单的操作步骤即可完成。主要步骤包括：挑选新鲜尖椒、处理尖椒、准备调料、烤制过程以及最后调味。整个过程大约需要30分钟左右，非常适合忙碌的上班族或想要快速做一顿美味晚餐的人群。通过调整调料比例，还可以根据个人口味进行变化，如加入蒜末、辣椒粉等提升风味。
二、表格展示
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备食材 | 尖椒500克、食用油适量、盐适量、蒜末1大勺、生抽1小勺、辣椒粉（可选） |
| 2. 处理尖椒 | 尖椒洗净晾干水分，用刀在表面轻轻划几刀，便于入味 |
| 3. 烤制前准备 | 在尖椒表面刷一层食用油，撒上少许盐和蒜末，根据口味可加辣椒粉 |
| 4. 烤箱预热 | 烤箱提前预热至200℃，放入尖椒中层 |
| 5. 烤制过程 | 烤约15-20分钟，中途翻面一次，直至尖椒表皮微焦、变软 |
| 6. 最后调味 | 取出后淋上少许生抽，撒上葱花或芝麻增加香气 |
| 7. 装盘享用 | 稍凉后即可食用，搭配米饭或作为下酒小菜都非常合适 |
三、小贴士
- 尖椒选择颜色鲜亮、无虫害的新鲜品种。
- 烤制时间可根据自家烤箱性能适当调整。
- 若没有烤箱，也可用平底锅煎制，效果同样不错。
- 喜欢更辣口感的朋友可以多加辣椒粉或加入一些小米辣。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一道香辣开胃、简单又美味的烤尖椒了。无论是日常餐桌还是朋友聚会，都是一道非常受欢迎的小菜。快去试试吧！
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