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一、材料准备
| 材料 | 数量 | 备注 |
| 栗子 | 500克 | 选择新鲜、饱满的栗子 |
| 食用油 | 1汤匙 | 帮助栗子更易受热 |
| 盐 | 少许 | 可选，增加风味 |
二、操作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 处理栗子：用刀在每个栗子的顶部切一个十字口，方便入味和防止爆裂。 |
| 2 | 预热烤箱：将烤箱预热至180℃（约350°F）。 |
| 3 | 刷油撒盐：将处理好的栗子放入大碗中，加入食用油拌匀，撒少许盐。 |
| 4 | 烘烤：将栗子平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中层，烤约25-30分钟。 |
| 5 | 翻面检查：中途可取出翻面一次，确保受热均匀。 |
| 6 | 完成：烤至栗子壳微微开裂、香味四溢即可取出。 |
三、注意事项
- 栗子一定要提前切口，否则容易在烤制过程中爆裂。
- 烤制时间根据烤箱性能略有不同，建议中途观察状态。
- 烤好后稍微冷却再剥壳，避免烫伤。
- 若喜欢焦香口感，可适当延长烤制时间，但注意不要烤糊。
通过以上简单的步骤，你就可以在家轻松做出香喷喷的烤栗子。不仅适合当零食，还可以搭配热茶或作为甜点，享受秋天的美好滋味。
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