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一、材料准备（5人份）
| 材料 | 用量 |
| 面包片 | 4片（可选用吐司或全麦面包） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 2汤匙（约30ml） |
| 黄油 | 1小块（约10g，融化） |
| 糖粉 | 适量（可选） |
| 花生酱/果酱/巧克力酱 | 各适量（根据喜好选择） |
二、步骤说明
1. 准备面团
取4片面包片，用刀切去四边，使其更平整。如果使用普通吐司，可以稍微压平以增加厚度。
2. 调制蛋液
在碗中打入一个鸡蛋，加入两汤匙牛奶，搅拌均匀。如果喜欢甜味，可加少许糖粉。
3. 涂抹酱料
在每片面包上均匀涂抹一层花生酱、果酱或巧克力酱，注意不要太多，以免溢出。
4. 卷起面包
从一端开始，小心地将面包卷起来，确保紧实不松散。可以用牙签固定两端。
5. 刷蛋液
将卷好的面包卷放入蛋液中，轻轻刷匀表面，使外层更加酥脆。
6. 烘烤
预热烤箱至180℃，将面包卷放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入烤箱中层，烤约10-12分钟，直至表面金黄即可。
7. 冷却与享用
烤好后取出，稍等几分钟冷却，再撒上糖粉或搭配一杯牛奶，即可享用。
三、小贴士
- 面包片可提前冷藏，这样更容易卷起。
- 如果想要更丰富的口感，可以在卷内加入坚果碎或椰丝。
- 烘烤时间根据烤箱性能适当调整，避免烤焦。
通过以上步骤，你就能轻松在家做出香喷喷的烤面包卷。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。尝试一下吧，享受简单的美味！
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