超简单烤箱面包的家常做法

【超简单烤箱面包的家常做法】在快节奏的生活中，很多人想尝试自己动手做面包，但又担心步骤复杂、材料难找。其实，只要掌握几个关键点，用烤箱做面包也可以非常简单。下面是一份适合家庭操作的“超简单烤箱面包的家常做法”，内容清晰易懂，适合新手尝试。

一、

制作一款基础的烤箱面包并不需要复杂的工具或高深的技巧。只需几种常见食材和一个烤箱，就能在家轻松做出香喷喷的面包。整个过程大约需要1小时左右，适合忙碌的上班族或喜欢烘焙的家庭主妇。通过简单的面团发酵与烘烤，即可获得外酥内软、香气四溢的面包。以下为具体步骤与所需材料，方便读者快速上手。

二、表格展示（材料与步骤）

制作步骤

1. 准备材料

准备好所有食材，确保面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋和黄油都已称量好。

2. 混合干性材料

将面粉、酵母、糖、盐放入一个大碗中，搅拌均匀。

3. 加入湿性材料

依次加入牛奶、鸡蛋，用筷子或搅拌器搅拌成团，最后加入融化的黄油，继续揉至光滑。

4. 第一次发酵

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处（如烤箱内开启发酵功能）发酵约40分钟，直至面团膨胀至两倍大。

5. 整形与二次发酵

将发酵好的面团排气后分成小剂子，搓圆后放在铺好油纸的烤盘上，再次发酵约15分钟。

6. 烘烤

烤箱预热至180℃，将面包放入中层，烘烤20-25分钟，表面呈金黄色即可。

7. 冷却与享用

烘烤完成后取出，放凉后即可切片食用。

三、小贴士

- 若没有烤箱，可用平底锅煎制，但口感会略有不同。

- 面团发酵时，避免直接暴露在冷风中，以免影响发酵效果。

- 可根据个人口味添加坚果、果干等配料增加风味。

通过以上步骤，即使是初次尝试烘焙的人也能轻松做出美味的烤箱面包。简单、快捷、健康，是家庭厨房的理想选择。