超简单麻辣红油的家常做法
【超简单麻辣红油的家常做法】在众多川菜中,麻辣红油是不可或缺的调味品。它不仅能够提升菜肴的风味,还能让整道菜更具层次感。其实,制作麻辣红油并不复杂,只需几种常见调料和一点点耐心,就能在家轻松做出香辣过瘾的红油。
【超简单朗姆紫薯派的家常做法】在众多甜点中,朗姆紫薯派以其独特的风味和丰富的口感深受喜爱。它结合了紫薯的绵密与朗姆酒的醇香,既适合日常享用,也适合节日分享。下面是一份超简单朗姆紫薯派的家常做法,步骤清晰、食材易得,非常适合家庭制作。
一、
朗姆紫薯派是一款融合了传统与创新的甜点,主要原料为紫薯、奶油、糖和朗姆酒。其制作过程简单,无需复杂工具,适合新手尝试。通过将蒸熟的紫薯捣成泥,加入适量的糖和朗姆酒搅拌均匀后,倒入派皮中烘烤即可。成品外酥内软,甜而不腻,是家中常见的美味选择。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 紫薯 500g、淡奶油 100ml、白砂糖 60g、朗姆酒 30ml、低筋面粉 100g、黄油 50g、盐 1g、蛋液 1个(刷表面) |
| 工具 | 蒸锅、搅拌碗、打蛋器、烤盘、擀面杖、烤箱 |
| 步骤 | 1. 紫薯去皮蒸熟,压成泥; 2. 加入糖、奶油、朗姆酒拌匀; 3. 派皮制作:面粉、黄油、盐混合,加水揉成团; 4. 擀平铺入模具; 5. 填入紫薯馅,表面刷蛋液; 6. 180℃烤30分钟至表面金黄。 |
| 小贴士 | - 紫薯可提前蒸好冷藏保存; - 朗姆酒可根据口味增减; - 烤制过程中注意观察颜色变化。 |
结语:
朗姆紫薯派不仅做法简单,而且味道独特,是厨房新手也能轻松掌握的甜点之一。只要按照上述步骤操作,就能在家做出媲美餐厅的美味,快来试试吧!
超简单朗姆紫薯派的家常做法