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表格展示：
| 项目 | 内容说明 |
| 菜品名称 | 栗子板栗南瓜羹 |
| 主要食材 | 板栗、南瓜、红枣、枸杞、姜片、盐、清水 |
| 辅助材料 | 食用油（可选）、白糖（可选） |
| 烹饪时间 | 约30分钟 |
| 难度等级 | 低 |
| 口感特点 | 汤体浓稠、香甜软糯、带有板栗与南瓜的自然香味 |
| 适用人群 | 全年龄段，尤其适合秋冬进补或儿童、老人食用 |
| 营养价值 | 富含膳食纤维、维生素A、B族、钾、铁等，有助于健脾养胃、增强免疫力 |
制作步骤简述：
1. 准备材料：板栗去壳、南瓜切块、红枣去核、枸杞洗净备用。
2. 热锅凉油，加入姜片爆香后，放入板栗翻炒片刻。
3. 加入南瓜块继续翻炒，再倒入适量清水煮沸。
4. 放入红枣和枸杞，小火慢炖15-20分钟至食材软烂。
5. 最后根据口味加盐或少许糖调味即可。
注意事项：
- 板栗需提前去壳，避免影响口感。
- 南瓜选择老南瓜更易煮软，汤更浓郁。
- 若喜欢更细腻的口感，可用搅拌机打碎后再煮。
- 喜欢甜味的朋友可适当加少量冰糖或蜂蜜。
通过以上方法，您可以在家中轻松做出一碗香甜可口的栗子板栗南瓜羹，既健康又美味，非常适合日常饮食搭配。
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