超简单芒果布丁的家常做法

生活百科 2026-02-16 13:00:59 孙伊羽

超简单芒果布丁的家常做法】制作一道美味又简单的甜点,是很多人在闲暇时的最爱。今天分享一款“超简单芒果布丁的家常做法”,不仅操作方便,而且口感顺滑、果香浓郁,非常适合家庭制作。

一、

芒果布丁是一款以新鲜芒果和牛奶为主要原料制成的甜点,口感细腻,味道清新,深受大人小孩的喜爱。这款布丁的做法非常简单,不需要复杂的工具或技巧,只需要几种常见食材和一点耐心即可完成。通过合理的材料搭配与步骤控制,就能做出一份令人满意的家常版芒果布丁。

二、详细做法(表格形式)

步骤 内容说明
1. 准备材料 芒果2个、牛奶200ml、淡奶油50ml、吉利丁片10g、细砂糖30g、清水适量
2. 处理芒果 芒果去皮切块,一半用来打泥,另一半切小块备用
3. 溶解吉利丁 吉利丁片用冷水泡软后,加入少量热水搅拌至完全溶解
4. 混合液体 将牛奶、淡奶油、糖和芒果泥放入锅中,小火加热至糖融化
5. 加入吉利丁 离火后倒入已融化的吉利丁液,搅拌均匀
6. 倒入模具 将混合好的布丁液过滤后倒入容器中,放入冰箱冷藏4小时以上
7. 成品装饰 取出布丁,表面放上切好的芒果块,可加薄荷叶点缀

三、小贴士

- 芒果选择成熟度高的,口感更佳。

- 若没有吉利丁片,可用明胶粉代替,用量相同。

- 布丁冷藏时间越久,口感越凝实。

- 可根据口味添加少量柠檬汁,提升风味层次。

通过以上步骤,你就可以轻松在家做出一份美味的芒果布丁了。既健康又美味,适合做为下午茶或餐后甜点,快来试试吧!

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