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一、制作材料汇总
| 材料名称 | 用量 |
| 龟苓膏粉 | 50克 |
| 清水 | 1000毫升 |
| 芒果 | 2个（约300克） |
| 冰糖 | 30克（可根据口味调整） |
| 牛奶/椰浆 | 100毫升（可选，增加风味） |
二、制作步骤详解
1. 准备龟苓膏
- 将龟苓膏粉加入清水中，搅拌均匀。
- 煮沸后转小火煮5分钟，期间不断搅拌防止结块。
- 关火后静置冷却，放入冰箱冷藏1小时以上，使其凝固成块状。
2. 处理芒果
- 芒果去皮切丁，保留部分作为装饰用。
- 可以将一部分芒果打成泥，用于搭配龟苓膏。
3. 组合成品
- 取出凝固的龟苓膏，切成小块或条状。
- 在碗中放入龟苓膏，加入芒果丁和芒果泥。
- 根据喜好加入冰糖水或牛奶/椰浆调味。
4. 冷藏享用
- 放入冰箱冷藏10-15分钟，口感更佳。
三、小贴士
- 若喜欢更浓稠的口感，可以适当减少水量。
- 使用新鲜芒果会更加香甜，避免使用过熟或变质的芒果。
- 龟苓膏本身略带苦味，加糖后能有效中和。
四、总结
芒果龟苓膏是一款健康又美味的甜品，不仅制作简单，还能根据个人口味灵活调整。通过上述步骤，你可以在家中轻松完成这道清凉饮品，无论是作为下午茶还是餐后甜点都非常合适。尝试一下吧，享受属于你的夏日滋味！
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