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超简单芒果炼乳冰淇淋的家常做法
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一、制作要点总结
1. 食材准备：选择新鲜成熟的芒果，搭配炼乳和淡奶油，是这款冰淇淋的关键。
2. 芒果处理：将芒果去皮切块，打成泥或直接使用果肉，保持口感细腻。
3. 混合搅拌：将芒果泥与炼乳、淡奶油充分混合，确保味道均匀。
4. 冷冻定型：将混合好的冰淇淋液倒入容器中，放入冰箱冷冻至少6小时以上，使其凝固成型。
5. 享用方式：取出后稍微回温几分钟，即可用勺子挖出食用，口感顺滑，甜而不腻。
二、所需材料与用量表
| 材料 | 用量（单位） | 备注说明 |
| 芒果 | 2个（约300g） | 选择熟透的芒果，口感更香甜 |
| 炼乳 | 3汤匙（约60ml） | 可根据个人口味调整 |
| 淡奶油 | 200ml | 增加冰淇淋的绵密感 |
| 牛奶（可选） | 50ml | 可适量添加，使口感更柔和 |
| 冰块（可选） | 若需要更冰凉口感 | 可加入少量冰块搅拌 |
三、小贴士
- 如果没有炼乳，可以用白糖+牛奶代替，但风味会略有不同。
- 制作过程中尽量避免反复开冰箱门，以免影响冰淇淋的质地。
- 可以提前一晚做好，第二天直接享用，更加方便。
通过以上步骤和材料，你就可以在家轻松做出一款清爽可口的芒果炼乳冰淇淋，不仅健康又美味，还能为家人带来夏日的幸福感。快来试试吧！
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