超简单芒果牛奶冰激凌的家常做法

生活百科 2026-02-16 13:02:20 赖翠泽

超简单芒果牛奶冰激凌的家常做法】想要在家轻松制作一款口感细腻、香甜可口的芒果牛奶冰激凌吗?其实只要准备好简单的食材,就能在家中做出媲美店家的美味冰激凌。下面是一份详细的制作步骤和所需材料,适合家庭厨房操作,无需复杂设备,只需耐心与热情。

一、

制作芒果牛奶冰激凌的关键在于选材新鲜、搅拌均匀以及冷冻时间充足。整个过程大约需要2小时左右,包括准备、混合和冷冻阶段。主要原料包括新鲜芒果、牛奶、淡奶油和糖,可根据个人口味调整甜度。制作过程中需要注意的是,搅拌要彻底,避免出现冰渣,同时冷冻时尽量保持温度稳定,以保证成品口感顺滑。这款冰激凌不仅适合夏天解暑,也是一款健康又美味的甜品选择。

二、材料与步骤表格

项目 内容
所需材料 1. 新鲜芒果 2个(约300克)
2. 牛奶 200毫升
3. 淡奶油 100毫升
4. 细砂糖 50克(根据口味可增减)
5. 食用盐 少许(提升风味)
工具 1. 搅拌碗
2. 打蛋器或搅拌机
3. 冰激凌模具或密封容器
4. 冰箱
制作步骤 1. 芒果去皮切块,放入搅拌机中打成泥
2. 加入牛奶、淡奶油和糖,继续搅拌至完全混合
3. 可加入少许食用盐提味,搅拌均匀
4. 将混合液倒入模具中,盖上盖子
5. 放入冰箱冷冻至少6小时,或直至凝固
6. 食用前取出稍微回温几分钟,口感更佳
小贴士 1. 使用新鲜芒果效果最佳,避免使用过熟或变质的水果
2. 若没有冰激凌模具,可用密封容器代替
3. 冷冻过程中可每隔1小时搅拌一次,防止结冰粒
4. 喜欢更浓稠口感的可增加淡奶油比例

通过以上方法,你就可以轻松在家制作出一款清爽可口的芒果牛奶冰激凌。无论是作为下午茶点心还是夏日消暑甜品,都是不错的选择。快来尝试一下吧!

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