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一、材料准备
| 材料 | 数量/用量 |
| 西米 | 50克 |
| 芒果 | 2个（中等大小） |
| 牛奶 | 200ml |
| 椰浆或椰奶 | 100ml |
| 冰块 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量（根据口味） |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将西米放入锅中，加入足量清水，煮至透明（约15-20分钟），捞出过冷水，沥干备用。 |
| 2 | 芒果去皮切小块，放入碗中。 |
| 3 | 在芒果上倒入牛奶和椰浆，搅拌均匀，使芒果与液体充分融合。 |
| 4 | 加入适量冰块，再放入煮好的西米，轻轻拌匀。 |
| 5 | 根据个人口味加入白砂糖，拌匀后即可食用。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 西米煮制时间 | 煮太久会变软，影响口感，建议掌握好火候。 |
| 芒果选择 | 选用熟透的芒果更香甜，口感更好。 |
| 冰块使用 | 可根据喜好添加，增加清凉感。 |
| 糖分控制 | 可根据个人口味调整糖量，健康饮食者可减少糖分。 |
总结
芒果西米捞是一款非常适合家庭制作的甜品，不仅味道清新，而且操作简单，适合忙碌的日常。通过合理搭配材料和掌握基本步骤，你也能轻松做出一道令人满意的甜点。无论是作为下午茶还是饭后甜点，都是不错的选择。
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