超简单芒果椰汁千层糕的家常做法

【超简单芒果椰汁千层糕的家常做法】芒果椰汁千层糕是一道清新甜美的甜点，口感层次丰富，香甜可口。它不仅适合家庭制作，也适合在朋友聚会或节日时分享。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结，并附上详细的表格说明。

一、材料准备

制作这款千层糕需要以下主要材料：

二、制作步骤

以下是详细的制作流程：

1. 打发鸡蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅、体积膨胀。

2. 加入牛奶与椰浆：分次加入牛奶和椰浆，继续搅拌均匀。

3. 筛入面粉：将低筋面粉过筛后加入蛋液中，轻轻翻拌至无颗粒。

4. 倒入模具：将面糊倒入铺好油纸的模具中，放入预热好的烤箱（170℃，约25分钟）。

5. 冷却后切片：取出后放凉，切成薄片备用。

6. 组装千层糕：取一片蛋糕，抹上一层椰浆，撒上芒果丁，再盖上另一片，重复此过程。

7. 装饰：最后撒上椰丝，放入冰箱冷藏1小时即可食用。

三、注意事项

- 面糊要搅拌均匀，避免结块。

- 烤制时间根据自家烤箱调整，注意观察上色情况。

- 千层糕最好现做现吃，口感更佳。

- 可根据个人口味添加其他水果或奶油增加风味。

总结

芒果椰汁千层糕是一款制作简单、口感丰富的甜点，适合喜欢甜品的家庭主厨尝试。通过合理的材料搭配和细致的步骤操作，可以在家中轻松完成。无论是作为下午茶点心还是饭后甜品，都是不错的选择。

希望这份“超简单芒果椰汁千层糕的家常做法”能为你带来美味与乐趣！