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一、所需材料（4人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 美国牛肉 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 酱油（生抽） | 2汤匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 木炭或竹签 | 若干 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 牛肉切成大小均匀的小块，用牙签穿成串备用。 |
| 2 | 洋葱切丝，大蒜剁碎，与牛肉串一起放入碗中。 |
| 3 | 加入酱油、蜂蜜、橄榄油、黑胡椒和盐，搅拌均匀，腌制20分钟。 |
| 4 | 预热烤架或平底锅，将腌好的牛肉串放在上面，煎至表面微焦。 |
| 5 | 翻面继续煎另一面，直到牛肉熟透，颜色呈金黄色即可取出。 |
| 6 | 可根据个人口味搭配沙爹酱或蘸料食用。 |
三、烹饪小贴士
- 选用肥瘦相间的牛肉更易入味且口感更好。
- 腌制时间不宜过长，以免肉质变硬。
- 煎制时注意火候，避免烧焦影响口感。
- 如果没有烤架，也可以使用平底锅或空气炸锅代替。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道香喷喷的美国牛肉沙爹串。既简单又美味，快试试吧！
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