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一、材料准备
| 材料 | 用量（单位） | 备注 |
| 南瓜 | 300克 | 去皮切块蒸熟后捣成泥 |
| 紫薯 | 200克 | 去皮切块蒸熟后捣成泥 |
| 糯米粉 | 150克 | 用于制作外皮 |
| 淀粉 | 50克 | 增加外皮的韧性 |
| 蜂蜜或糖 | 60克 | 根据口味调整 |
| 食用油 | 30克 | 增加外皮的柔软度 |
| 水 | 适量 | 调整面团湿度 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 南瓜和紫薯分别去皮蒸熟，趁热捣成泥，放凉备用。 |
| 2 | 将糯米粉、淀粉、蜂蜜、食用油混合，逐步加入水搅拌成团，揉至光滑。 |
| 3 | 取一部分面团，分成小剂子，压扁包入南瓜紫薯馅，捏紧收口。 |
| 4 | 表面刷一层薄油，放入预热好的烤箱中，以170℃烤约15-20分钟即可。 |
三、注意事项
| 注意点 | 说明 |
| 面团湿度 | 面团不宜太干，适当加水调整，确保易塑形。 |
| 包馅技巧 | 包馅时注意不要露馅，捏口要紧密。 |
| 烘烤时间 | 根据自家烤箱性能适当调整，避免烤焦。 |
四、总结
南瓜紫薯月饼不仅颜色诱人，而且营养丰富，是秋季节日的健康选择。通过简单的材料和步骤，就能在家轻松制作出美味的月饼。只要掌握好面团的湿度和烘烤的时间，就能做出外酥内软、香甜可口的家常版南瓜紫薯月饼。
关键词：南瓜紫薯月饼、家常做法、简易烘焙、自制月饼
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