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表格：超简单牛肉馅馅饼的家常做法
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | 牛肉末 300g、面粉 200g、鸡蛋 1个、葱花 50g、姜末 10g、盐适量、生抽 1勺、料酒 1勺、食用油适量、温水 100ml |
| 制作步骤 | 1. 将面粉、鸡蛋、温水混合揉成光滑面团，醒发20分钟。 2. 牛肉末中加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒拌匀。 3. 面团分成小剂子，擀成圆皮，包入牛肉馅。 4. 烧热锅后加油，放入馅饼煎至两面金黄即可。 |
| 小贴士 | - 面团要和得柔软，便于包制。 - 牛肉馅可提前腌制更入味。 - 煎馅饼时火不宜过大，避免外焦内生。 - 可根据口味添加其他配料如胡萝卜丁或木耳。 |
通过以上内容，您可以快速掌握制作牛肉馅馅饼的方法，既节省时间又保证口感，非常适合家庭日常食用。
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