超简单清炒芸豆末的家常做法
【超简单清炒芸豆末的家常做法】芸豆末是一种常见的食材,口感清爽、营养丰富,非常适合用来做家常菜。今天分享一道“超简单清炒芸豆末”的家常做法,不仅操作方便,而且味道鲜美,适合忙碌的日常烹饪。
【超简单糯米糍的家常做法】糯米糍是一款深受大家喜爱的传统甜点,外皮软糯,内馅丰富,制作起来也并不复杂。下面是一份详细的家常做法总结,适合家庭厨房操作,无需专业工具,轻松掌握。
一、食材准备(20个左右)
| 食材 | 用量 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 粘米粉 | 50克 |
| 白砂糖 | 80克 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 椰浆 | 50毫升 |
| 黄油 | 30克 |
| 红豆沙/花生碎 | 适量(根据口味) |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米粉和粘米粉混合均匀,加入白砂糖,搅拌至无颗粒。 |
| 2 | 慢慢倒入牛奶和椰浆,边倒边搅拌,直至形成细腻的面糊。 |
| 3 | 加入融化的黄油,继续搅拌至面糊光滑。 |
| 4 | 将面糊倒入铺好油纸的蒸盘中,表面抹平。 |
| 5 | 上锅蒸20-25分钟,用牙签插入测试是否熟透。 |
| 6 | 蒸好后放凉,撒上少许糯米粉防粘,切成小块。 |
| 7 | 包入红豆沙或花生碎,捏紧成球即可食用。 |
三、小贴士
- 面糊要搅拌至顺滑,避免出现结块。
- 蒸制时间根据火候调整,避免过干或过湿。
- 可根据个人喜好更换内馅,如芋泥、紫薯、巧克力等。
四、总结
这款“超简单糯米糍的家常做法”不仅材料常见,而且操作流程清晰,非常适合新手尝试。通过简单的蒸制与包制,就能做出美味可口的糯米糍,既满足味蕾又充满成就感。无论是作为下午茶点心还是节日小吃,都是不错的选择。
超简单糯米糍的家常做法