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一、食材准备（20个左右）
| 食材 | 用量 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 粘米粉 | 50克 |
| 水 | 180毫升 |
| 白糖 | 60克 |
| 红豆沙 | 200克（或根据口味选择） |
| 食用油 | 适量（用于刷模具） |
二、制作步骤
1. 和面：将糯米粉与粘米粉混合，加入白糖，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成光滑无颗粒的面团。
2. 醒面：将面团静置10分钟，让其更柔软。
3. 包馅：将面团分成小剂子，每个约30克，压成圆饼状，包入红豆沙或其他喜欢的馅料。
4. 蒸制：在蒸笼中刷一层油防粘，放入包好的糯米滋，大火蒸15-20分钟。
5. 冷却：蒸好后稍微冷却，可撒上椰丝或芝麻增加风味。
三、小贴士
- 面团不要揉得太硬，保持一定的湿润度更容易包馅。
- 如果喜欢更软糯的口感，可以适当增加糯米粉的比例。
- 蒸制时间根据糯米滋大小调整，避免过久导致塌陷。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香甜软糯的糯米滋了。既简单又美味，非常适合家庭制作，快来试试吧！
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