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表格展示：
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 超简单清蒸绿茶鲫鱼的家常做法 |
| 食材准备 | 新鲜鲫鱼1条、绿茶适量（建议使用龙井或碧螺春）、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 鲫鱼处理干净，两面划刀； 2. 用盐和料酒腌制10分钟； 3. 在鱼身上放姜片和葱段； 4. 绿茶放入鱼腹或铺在鱼身上； 5. 水开后上锅蒸10-15分钟； 6. 出锅后淋上生抽和热油即可。 |
| 小贴士 | - 鲫鱼要选新鲜的，口感更佳； - 绿茶不宜过多，以免掩盖鱼的鲜味； - 蒸的时间根据鱼的大小调整； - 可搭配柠檬汁提升清爽感。 |
| 风味特点 | 清淡鲜美，带有绿茶的独特香气，口感细腻，适合喜欢清淡口味的人群。 |
| 适用人群 | 适合全家人食用，尤其适合老人和小孩。 |
| 烹饪时间 | 约20分钟（包括准备和蒸制时间） |
通过以上内容，您可以快速了解如何在家轻松做出一道美味又健康的清蒸绿茶鲫鱼。简单而不失风味，是日常餐桌上的理想选择。
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