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一、材料准备（2人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 可可粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 植物油 | 30毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 黑巧克力（70%） | 50克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将低筋面粉、可可粉、泡打粉和盐混合过筛，备用。 |
| 2 | 在另一个碗中，加入鸡蛋、细砂糖、牛奶和植物油，搅拌均匀。 |
| 3 | 将干性材料分次加入湿性材料中，轻轻搅拌至无干粉即可，避免过度搅拌。 |
| 4 | 将黑巧克力切碎，拌入面糊中。 |
| 5 | 将面糊倒入模具中，约8分满，放入预热好的烤箱（170℃）烤15-18分钟。 |
| 6 | 烤好后取出，稍冷却后脱模，趁热享用最佳。 |
三、小贴士
- 使用新鲜的鸡蛋和优质的黑巧克力，能显著提升口感。
- 烤制时间根据烤箱实际温度调整，避免烤焦。
- 熔岩效果的关键在于巧克力的融化程度，建议选用高可可含量的巧克力。
通过以上步骤，您可以在家中轻松做出外脆内软、流心浓郁的熔岩巧克力玛芬。无论是下午茶还是饭后甜点，都是绝佳选择。快来尝试吧！
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