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一、做法总结
1. 准备食材：主要材料包括面条、猪肉（或鸡肉）、葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉等。
2. 处理食材：将肉切成细丝，用调料腌制；面条提前煮熟备用。
3. 炒肉丝：热锅凉油，加入葱姜蒜爆香后，放入肉丝翻炒至变色。
4. 调味煮面：加入适量水或高汤，调入酱油、盐、胡椒粉等，煮沸后加入面条。
5. 出锅装盘：最后撒上葱花，即可食用。
二、详细步骤与所需材料
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 |
| 1 | 准备食材：面条、猪肉（或鸡肉）切丝、葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉、食用油 | 面条、猪肉/鸡肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉、食用油 |
| 2 | 肉丝用少许酱油、盐和胡椒粉腌制10分钟 | - |
| 3 | 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香 | - |
| 4 | 加入肉丝翻炒至变色 | - |
| 5 | 加入适量水或高汤，煮沸后放入煮好的面条 | - |
| 6 | 调入适量酱油、盐、胡椒粉调味 | - |
| 7 | 煮至面条入味，撒上葱花即可出锅 | - |
三、小贴士
- 可根据个人口味添加青菜、鸡蛋等配菜，增加口感和营养。
- 如果时间紧张，可使用现成的肉丝或速冻面条。
- 调味时可根据喜好调整酱油和盐的用量，避免过咸。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗美味又简单的肉丝面了。无论是早餐还是晚餐，都是不错的选择。希望这份做法能帮你节省时间，享受美食！
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