超简单扇贝丁菠菜汤的家常做法

【超简单扇贝丁菠菜汤的家常做法】制作一碗美味又营养的扇贝丁菠菜汤其实并不复杂，只要掌握好食材搭配和烹饪步骤，就能在家轻松完成。这道汤品清淡鲜美，富含蛋白质和维生素，非常适合日常饮食。以下是详细的材料准备、步骤说明以及营养分析，帮助你快速上手。

表格展示：

详细步骤：

1. 准备食材：将菠菜洗净，切成段；扇贝丁提前解冻（如为冷冻产品）。

2. 热锅炒香：锅中放少许油，加入姜片和蒜末爆香。

3. 加入扇贝丁：放入扇贝丁翻炒几下，去除腥味。

4. 加水煮沸：倒入适量高汤或清水，大火煮开。

5. 加入菠菜：待水沸腾后，放入菠菜段，煮约2-3分钟。

6. 调味出锅：根据口味加入盐和胡椒粉，搅拌均匀后即可盛出。

小贴士：

- 若喜欢更浓郁的汤味，可加入少量鸡精或枸杞提鲜。

- 菠菜焯水后更易保留营养，但本做法直接煮制也能保持鲜嫩。

- 扇贝丁可选用新鲜或速冻，口感差异不大，建议选择品质好的。

通过以上步骤，你可以在短时间内做出一道营养均衡、味道鲜美的扇贝丁菠菜汤，既适合日常食用，也适合招待客人。