超简单酸奶的简单做法的家常做法
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超简单柿子椒炒土豆的家常做法
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一、制作步骤总结
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：柿子椒、土豆、蒜、盐、食用油等。 |
| 2 | 土豆去皮切片或丝，柿子椒去籽切块，蒜切末备用。 |
| 3 | 热锅凉油，放入蒜末爆香。 |
| 4 | 先下土豆翻炒，炒至微黄后加入柿子椒。 |
| 5 | 快速翻炒均匀，根据口味加盐调味。 |
| 6 | 炒至蔬菜变软即可出锅，避免过久影响口感。 |
二、所需食材及用量（以2人份为例）
| 食材 | 用量 |
| 土豆 | 1个（约300克） |
| 柿子椒 | 1个（约150克） |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 1-2汤匙 |
三、小贴士
- 土豆切片不宜太厚，否则不易熟。
- 柿子椒不要炒太久，保持脆嫩口感更佳。
- 可根据个人口味添加少许生抽或鸡精提味。
这道菜不仅操作简单，而且营养均衡，富含维生素和膳食纤维，是健康饮食的好选择。尝试一下吧，轻松做出一道美味家常菜！
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