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表格：超简单素炒鸡腿菇的家常做法
| 项目 | 内容说明 |
| 食材准备 | 鸡腿菇 200g，青椒/红椒 1个，大蒜 2瓣，姜片 1小块，盐、食用油、生抽、蚝油（可选） |
| 处理步骤 | 1. 鸡腿菇洗净切片，青椒去籽切丝。 2. 大蒜切末，姜切片。 3. 热锅倒油，爆香蒜和姜。 |
| 烹饪过程 | 1. 先放入鸡腿菇翻炒至软。 2. 加入青椒继续翻炒。 3. 调入适量盐、生抽和蚝油调味。 |
| 出锅时间 | 约5-7分钟，食材熟透即可出锅。 |
| 口感特点 | 鸡腿菇爽脆，青椒清甜，整体清淡不油腻，适合搭配米饭食用。 |
| 小贴士 | 1. 鸡腿菇易吸油，炒时控制火候。 2. 可根据口味加入少许糖提鲜。 |
结语：
这道“超简单素炒鸡腿菇的家常做法”不仅操作方便，而且营养均衡，非常适合家庭日常食用。无论你是新手还是有经验的厨师，都能在短时间内完成这道美味佳肴。快尝试一下吧！
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