超简单土豆丝饼的家常做法
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超简单素炒洋葱的家常做法
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一、食材准备
| 食材 | 用量（单位） | 备注 |
| 洋葱 | 半个 | 选择紫皮洋葱更香 |
| 蒜 | 2瓣 | 切末 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 食用油 | 1汤匙 | 可选橄榄油或花生油 |
| 生抽 | 1/2汤匙 | 增加风味 |
二、操作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 洋葱去皮，切成薄片，放入碗中备用。 |
| 2 | 蒜切末，准备好调料。 |
| 3 | 热锅凉油，放入蒜末爆香。 |
| 4 | 加入洋葱片，中火翻炒至微黄。 |
| 5 | 加入盐和生抽，继续翻炒均匀。 |
| 6 | 炒至洋葱软烂、颜色金黄即可出锅。 |
三、烹饪小贴士
| 小贴士 | 说明 |
| 1 | 洋葱不要炒太久，否则会发苦。 |
| 2 | 可根据喜好加入辣椒或青椒增加口感。 |
| 3 | 炒洋葱前可先用少量水焯一下，更脆嫩。 |
| 4 | 适合搭配米饭或馒头，是很好的下饭菜。 |
四、总结
素炒洋葱不仅制作简单，而且味道鲜美，营养丰富，是家庭餐桌上的常见菜品。只要掌握好火候和调味，就能轻松做出一道美味又健康的家常菜。无论是工作日还是周末，都可以尝试一下这道“超简单素炒洋葱”的家常做法。
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