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一、
酸奶布丁吐司是一款融合了西式甜点与中式早餐元素的创意料理，主要由吐司、酸奶和布丁液组成。其核心在于将酸奶与布丁液混合后倒入吐司中，经过烘烤或蒸制而成，口感丰富、营养健康，适合早餐或下午茶时间食用。整个过程操作简单，食材常见，非常适合家庭厨房尝试。
二、做法总结表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 吐司2片、酸奶100ml、鸡蛋1个、牛奶50ml、白砂糖15g、香草精几滴（可选） |
| 2. 混合布丁液 | 将鸡蛋、牛奶、白砂糖、香草精放入碗中，搅拌均匀至糖完全溶解 |
| 3. 加入酸奶 | 将酸奶倒入布丁液中，继续搅拌均匀 |
| 4. 倒入吐司 | 将混合好的液体倒入吐司夹层中，可用刀切开吐司中间部分作为容器 |
| 5. 烘烤或蒸制 | 可选择放入烤箱（180℃，约15-20分钟）或蒸锅蒸15分钟，视情况调整 |
| 6. 冷藏定型 | 烘烤或蒸好后，放入冰箱冷藏1小时，口感更佳 |
| 7. 成品享用 | 切块食用，口感绵密，奶香浓郁，适合搭配水果或坚果 |
三、小贴士
- 可根据个人口味添加蓝莓、草莓等水果增加风味。
- 使用全脂酸奶更能提升布丁的浓稠度和口感。
- 若没有烤箱，蒸制也是一种很好的替代方式。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出一道既美味又健康的酸奶布丁吐司，不仅满足味蕾，还能为一天的开始增添一份幸福感。
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