超简单鲜香菇片的制作方法的家常做法
【超简单鲜香菇片的制作方法的家常做法】鲜香菇片是一道简单又美味的家常菜,适合搭配米饭、炒菜或煮汤。制作过程无需复杂工具,只需几种常见食材和简单的步骤即可完成。下面将详细列出所需材料、操作步骤以及小贴士,帮助你轻松掌握这道菜的家常做法。
【超简单田七的做法】田七,又称三七,是一种常见的中药材,具有活血化瘀、止血等功效。虽然它在药用方面价值很高,但也可以通过简单的烹饪方式做成美味可口的菜肴。以下是一些超简单田七的做法,适合家庭日常制作。
一、
田七作为食材,口感略带苦味,但经过适当处理后,可以很好地融入各种菜品中。以下是几种超简单的田七做法,适合新手尝试。这些方法不仅操作方便,而且保留了田七的营养和风味,非常适合日常食用。
1. 田七炒鸡蛋:将田七切片与鸡蛋一起翻炒,口感鲜嫩,营养丰富。
2. 田七炖鸡汤:加入鸡块、枸杞等材料,炖煮出一锅滋补汤品。
3. 凉拌田七:简单调味,清爽开胃,适合夏天食用。
4. 田七炒肉片:搭配猪肉或鸡肉,味道鲜美,适合下饭。
5. 田七粥:将田七切碎后与大米一同熬煮,软糯香浓。
以上做法均操作简单,适合家庭快速制作,同时也能发挥田七的食疗作用。
二、表格展示
| 做法名称 | 所需材料 | 操作步骤 | 特点说明 |
| 田七炒鸡蛋 | 田七、鸡蛋、盐、油 | 1. 田七切片,焯水; 2. 鸡蛋打散,加盐; 3. 热油炒熟鸡蛋,加入田七翻炒。 | 香嫩可口,营养丰富 |
| 田七炖鸡汤 | 田七、鸡块、姜、枸杞、盐 | 1. 鸡块焯水; 2. 与田七、姜、枸杞一起炖煮1小时; 3. 加盐调味。 | 滋补养生,适合秋冬季节 |
| 凉拌田七 | 田七、蒜末、醋、酱油、香油、辣椒油 | 1. 田七焯水后过冷水; 2. 加入调料拌匀即可。 | 清爽开胃,适合夏季食用 |
| 田七炒肉片 | 田七、猪肉/鸡肉、葱、姜、酱油、料酒 | 1. 肉片腌制; 2. 热油爆香姜蒜,先炒肉片; 3. 加入田七翻炒至熟。 | 鲜香滑嫩,适合搭配米饭 |
| 田七粥 | 田七、大米、水、盐 | 1. 田七切碎; 2. 与大米一起熬煮至软烂; 3. 加盐调味。 | 软糯香浓,适合早餐或病后调养 |
如你对田七的选购、储存或食用禁忌有更多疑问,也可以继续提问,我会为你详细解答。
超简单田七的做法