超简单香煎猪排的家常做法
【超简单香煎猪排的家常做法】想要在家轻松做出外焦里嫩、香气扑鼻的香煎猪排吗？其实只要掌握几个关键步骤，就能轻松完成这道美味佳肴。下面是一份详细的总结与操作指南，适合厨房新手也能快速上手。
超简单袜底酥的家常做法
【超简单袜底酥的家常做法】袜底酥是一种外酥内软、香甜可口的小点心，因其形状酷似袜子底部而得名。制作过程简单，适合家庭操作，尤其适合喜欢烘焙但时间有限的朋友。下面将为大家总结一份“超简单袜底酥的家常做法”，并附上详细材料和步骤。
一、
袜底酥的制作关键在于面团的揉制与油酥的搭配，通过层层叠加，形成酥脆口感。整个过程无需复杂工具，只需基本厨房用具即可完成。主要原料包括面粉、黄油、糖、鸡蛋等，步骤清晰，适合新手尝试。掌握好面团和油酥的比例，是成功的关键。
二、表格：袜底酥家常做法一览表
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 袜底酥 |
| 难度 | 简单 |
| 准备时间 | 约10分钟 |
| 烹饪时间 | 约25分钟 |
| 总耗时 | 约35分钟 |
| 人数 | 4-6人 |
| 材料 | - 中筋面粉 200g - 细砂糖 50g - 黄油（室温）80g - 鸡蛋 1个 - 牛奶 30ml - 盐 1g - 油酥：低筋面粉 50g，黄油 30g |
| 工具 | 擀面杖、烤盘、烤箱、打蛋器、碗、刀具 |
| 步骤 | 1. 将面粉、糖、盐混合，加入鸡蛋和牛奶，揉成光滑面团。 2. 面团静置15分钟。 3. 制作油酥：将低筋面粉与黄油混合，搓成颗粒状。 4. 将面团擀成薄片，铺上油酥，折叠后再次擀开。 5. 分割成小剂子，捏成圆饼状，中间压出凹陷。 6. 放入预热好的烤箱，170℃烤约20分钟，至表面金黄即可。 |
| 小贴士 | - 面团要揉至光滑，避免起筋。 - 油酥要均匀涂抹，保证层次分明。 - 烤制过程中注意观察颜色，防止烤焦。 |
三、结语
袜底酥虽然名字听起来有点特别，但其实非常容易上手。只要按照步骤来，就能在家轻松做出酥脆可口的点心。无论是作为下午茶点心，还是孩子的小零食，都是不错的选择。动手试试吧！
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