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一、食材准备
| 食材 | 数量/用量 |
| 五花肉 | 300克左右 |
| 面条 | 200克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 1小块（约5克） |
| 葱 | 1根（切段） |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 清水 | 500毫升 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 五花肉切成小块，放入冷水中焯水去血沫，捞出洗净备用。 |
| 2 | 热锅凉油，加入葱段、姜片和蒜末爆香。 |
| 3 | 放入五花肉翻炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽继续翻炒均匀。 |
| 4 | 加入清水，水量要没过五花肉，大火煮开后转小火慢炖15分钟。 |
| 5 | 准备好面条，放入沸水中煮熟，捞出沥干。 |
| 6 | 将煮好的面条倒入炖好的五花肉中，搅拌均匀，再焖2-3分钟让面条充分吸收汤汁。 |
| 7 | 根据口味加入盐和白胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。 |
三、小贴士
| 项目 | 内容说明 |
| 五花肉选择 | 建议选用肥瘦相间的五花肉，口感更佳。 |
| 面条选择 | 可根据喜好选择手擀面、挂面或意面等。 |
| 焖制时间 | 焖制时间不宜过长，以免面条太软影响口感。 |
| 调味建议 | 若喜欢辣味，可加少许辣椒或辣椒酱。 |
四、总结
这道“超简单五花肉焖面条”的做法非常适合忙碌的日常生活中快速下厨。只需简单的步骤和常见的食材，就能做出一份香气扑鼻、温暖人心的家常美食。无论是工作日还是周末，都是一个不错的选择。
通过以上内容，希望你能够轻松掌握这道菜的制作方法，享受美味的同时也感受到烹饪的乐趣。
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