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一、
五香水煮花生的做法并不复杂，只需准备好基本的食材和调料，按照步骤操作即可。关键在于掌握火候和时间，确保花生入味且口感软糯。整个过程大约需要1小时左右，适合家庭制作。以下为具体做法和所需材料。
二、表格展示（材料与步骤）
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 新鲜花生500克 |
| 调料 | 八角1颗、桂皮1小段、香叶2片、花椒10粒、干辣椒2个、盐适量、冰糖10克 |
| 辅料 | 生姜1片、葱1根（可选） |
| 烹饪工具 | 砂锅或炖锅、汤勺、漏勺 |
步骤说明：
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 花生提前浸泡2小时，去除杂质，洗净备用。 |
| 2 | 将所有调料和生姜、葱放入砂锅中，加入足量清水（约500ml）。 |
| 3 | 大火烧开后转小火，加入花生，煮约30分钟。 |
| 4 | 加入盐和冰糖，继续煮15分钟，让花生充分吸收香味。 |
| 5 | 关火后焖10分钟，让花生更入味。 |
| 6 | 捞出花生，晾凉后可直接食用，或冷藏保存，风味更佳。 |
三、小贴士
- 花生最好选用带壳的新鲜花生，口感更佳。
- 如果喜欢更浓郁的香味，可以适当增加香料用量。
- 煮的时间可根据个人口味调整，喜欢软一点的可延长煮制时间。
- 剩下的汤汁也可以用来泡面或煮粥，别浪费哦！
四、结语
五香水煮花生不仅做法简单，而且营养丰富，是居家厨房的必备小食之一。掌握了这道菜的做法，你就可以随时享受美味了。快试试吧！
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