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一、材料准备（2人份）
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 热干面面条 | 200克 | 建议选用碱水面条 |
| 芝麻酱 | 3汤匙 | 选择浓稠型，可加少量水调开 |
| 酱油 | 1汤匙 | 可根据口味调整 |
| 醋 | 1茶匙 | 湖北米醋或白醋均可 |
| 辣椒油 | 1/2汤匙 | 可根据个人喜好增减 |
| 芝麻 | 1茶匙 | 炒香后撒在面上更香 |
| 葱花 | 少许 | 增添香气 |
| 盐 | 少许 | 调味用 |
二、制作步骤
1. 煮面：将热干面放入沸水中煮约1分钟，捞出后过冷水，沥干备用。
2. 调酱汁：在一个碗中加入芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、盐，搅拌均匀。
3. 拌面：将煮好的面条放入调好酱汁的碗中，充分拌匀。
4. 装盘：将拌好的热干面盛入碗中，撒上炒香的芝麻和葱花即可。
三、成品特点
- 口感：面条筋道有嚼劲，酱汁浓郁，带有微酸和微辣的味道。
- 香味：芝麻酱和辣椒油的组合带来独特香气。
- 便捷性：整个过程不超过10分钟，适合忙碌时快速制作。
四、小贴士
- 若没有现成的热干面，可用普通挂面代替，但口感会略有不同。
- 酱汁可根据个人口味添加蒜泥、香菜等调料。
- 热干面最好趁热食用，凉了后味道会变淡。
总结
武汉热干面虽看似复杂，但其实只需简单的几步就能完成。只要准备好合适的酱料和面条，就能在家轻松复刻这道地道小吃。无论是早餐还是夜宵，都是一道美味又方便的选择。
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 超简单武汉热干面的做法 |
| 难度 | 简单 |
| 准备时间 | 5分钟 |
| 烹饪时间 | 5分钟 |
| 总耗时 | 10分钟 |
| 适合人群 | 所有年龄段 |
| 是否推荐 | 推荐 |
通过以上步骤与材料，你就可以在家轻松做出一碗地道的武汉热干面了！
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