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表格：鲜鱼糊汤粉家常做法详解
| 项目 | 内容 |
| 菜品名称 | 鲜鱼糊汤粉 |
| 所属地区 | 武汉 |
| 主要食材 | 鱼肉（如鲫鱼、草鱼）、米粉、葱、姜、蒜、胡椒粉、盐、食用油、高汤或清水 |
| 辅助材料 | 青菜、香菜、辣椒（可选） |
| 烹饪工具 | 炊具、锅、漏勺、碗 |
| 制作时间 | 约30分钟 |
| 难度系数 | ★★☆（适合家庭操作） |
| 口味特点 | 汤鲜味美、鱼肉嫩滑、米粉爽口 |
| 做法简述 | 1. 准备鱼肉并处理干净；2. 烧热油，爆香姜蒜；3. 加入鱼肉翻炒；4. 倒入高汤煮沸；5. 放入米粉煮熟；6. 调味后加入青菜和香菜即可 |
小贴士：
- 鱼肉建议选择刺少、肉质细腻的品种，如鲫鱼或草鱼。
- 没有高汤可用清水代替，但加点猪骨或鸡架熬制会更香。
- 糊汤粉的关键在于汤的浓稠度，可根据喜好调整水的比例。
- 若喜欢辣味，可加入适量辣椒或辣椒油提味。
通过以上步骤，你就能在家中轻松做出一碗地道的武汉鲜鱼糊汤粉，既满足味蕾又方便快捷。
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