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一、
这道汤品以虾米、冬瓜和海带为主要原料，通过简单的炖煮方式即可完成。制作过程中无需复杂的步骤，也不需要太多调料，突出的是食材本身的鲜味。汤色清澈，口感清爽，是夏季或秋冬季节都非常适合的一道汤品。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 虾米（干）50克、冬瓜300克、海带（干）100克、姜片2片、盐适量、清水1.5升 |
| 工具 | 砂锅或汤锅、刀、砧板、漏勺 |
| 步骤 | 1. 虾米提前用温水泡发20分钟，洗净备用。 2. 冬瓜去皮切块，海带泡发后洗净切段。 3. 锅中加清水，放入虾米、冬瓜、海带和姜片。 4. 大火煮开后转小火炖煮30分钟。 5. 根据口味加入适量盐调味即可。 |
| 小贴士 | - 虾米泡发时间不宜过长，否则会失去鲜味。 - 冬瓜可根据个人喜好选择是否去皮。 - 海带建议选用干海带，口感更佳。 |
这道汤不仅做法简单，而且营养均衡，适合全家人一起享用。无论是作为早餐的搭配，还是晚餐的补充，都是一个不错的选择。
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