超简单洋葱拌香菜的家常做法
【超简单洋葱拌香菜的家常做法】洋葱拌香菜是一道清爽开胃的凉拌菜，适合夏天食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭日常制作。下面将从材料准备、步骤说明以及营养特点等方面进行总结，并以表格形式呈现。
超简单虾仁炒黄瓜的家常做法
【超简单虾仁炒黄瓜的家常做法】虾仁炒黄瓜是一道清爽可口、营养丰富的家常菜，尤其适合夏天食用。它不仅口感鲜嫩，而且制作过程简单快捷，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。下面将从食材准备、烹饪步骤以及小贴士三个方面进行总结，帮助您轻松掌握这道美味。
一、食材准备（按2人份）
| 食材 | 用量 |
| 虾仁 | 150克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1茶匙 |
二、烹饪步骤
1. 处理食材
- 虾仁洗净后，用少许料酒和白胡椒粉腌制10分钟去腥。
- 黄瓜洗净后切片，大蒜切末，生姜切丝备用。
2. 焯水虾仁
- 热锅加少量油，放入虾仁翻炒至变色，盛出备用。
3. 爆香调料
- 锅中再加少许油，放入蒜末和姜丝爆香。
4. 炒黄瓜
- 加入黄瓜片翻炒2-3分钟，至略微变软。
5. 合炒入味
- 放入炒好的虾仁，加入生抽、盐调味，快速翻炒均匀。
6. 出锅装盘
- 炒至所有食材熟透后即可出锅，撒上少许白胡椒粉提味。
三、小贴士
| 小贴士说明 |
| 虾仁提前腌制可以去除腥味，提升口感。 |
| 黄瓜不宜炒太久，以免失去脆感。 |
| 可根据口味添加少许糖或醋，增加风味。 |
| 若喜欢更鲜香，可加入少许蚝油提味。 |
通过以上步骤，您就能轻松做出一道清爽又美味的“超简单虾仁炒黄瓜”。无需复杂技巧，只需掌握好火候与调味，便能享受家常美食的温馨与满足。
© 版权声明
文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
相关文章
超简单洋参石斛炖鸡汤的家常做法
【超简单洋参石斛炖鸡汤的家常做法】洋参和石斛是常见的中药材，具有滋补养生、增强免疫力的功效。将它们与鸡肉一起炖汤，不仅味道鲜美，还能起到很好的保健作用。本文详细介绍了如何在家轻松制作一道“超简单洋参石斛炖鸡汤”，适合日常养生食用。整个过程操作简单，食材易得，非常适合忙碌的现代人。
超简单杨梅酒的家常做法
【超简单杨梅酒的家常做法】杨梅酒是一种口感清爽、酸甜适中的果酒，制作起来非常方便，适合家庭自制。只需简单的材料和步骤，就能在家中轻松做出美味的杨梅酒。以下是对“超简单杨梅酒的家常做法”的总结与整理，帮助你快速掌握整个过程。
超简单杨梅冰淇淋的家常做法
【超简单杨梅冰淇淋的家常做法】杨梅是一种酸甜可口的水果，不仅可以直接食用，还能用来制作各种甜品。今天分享一款超简单杨梅冰淇淋的家常做法，无需专业设备，家中就能轻松完成，适合喜欢自制甜点的朋友。
超简单虾仁炒黄瓜的家常做法