超简单鲜茶树菇炖鸡汤的家常做法

生活百科 2026-02-16 20:52:51 黄凤筠

超简单鲜茶树菇炖鸡汤的家常做法】在快节奏的生活中,很多人喜欢用简单又营养的汤品来补充身体所需的能量。而“鲜茶树菇炖鸡汤”就是这样一道既美味又健康的家常菜。它不仅味道鲜美,还具有滋补养生的功效,适合全家人一起享用。

下面我们将从食材准备、烹饪步骤和营养价值三个方面,对这道菜进行总结,并以表格形式清晰展示。

一、食材准备

食材 用量(克/个) 说明
鸡腿肉 500 去骨或带骨均可
茶树菇 200 新鲜为佳,洗净切片
姜片 3-4片 去腥增香
枸杞 10 可选,增加营养与颜色
适量 根据口味添加
料酒 1汤匙 去腥提鲜
清水 1500ml 煮汤用

二、烹饪步骤

步骤 内容
1 鸡腿肉洗净,冷水下锅焯水,撇去浮沫后捞出备用。
2 锅中重新加清水,放入焯好的鸡腿肉、姜片、料酒,大火煮开后转小火慢炖。
3 水沸后加入茶树菇,继续炖煮约30分钟。
4 最后加入枸杞,再煮5分钟,根据口味加盐调味即可。

三、营养价值

成分 功效说明
鸡肉 富含蛋白质,增强体力,促进肌肉生长
茶树菇 含有丰富的膳食纤维和多种维生素,增强免疫力
枸杞 补肝益肾,明目养颜,提高免疫力
温中散寒,促进消化

总结

“超简单鲜茶树菇炖鸡汤”是一道非常适合家庭日常食用的汤品,操作简单、营养丰富、口感鲜美。通过合理搭配食材,不仅能提升味觉体验,还能为身体提供充足的营养支持。无论是冬天保暖还是日常调理,都是不错的选择。

如果你也喜欢这样的家常菜,不妨动手试试吧!

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