超简单香菇肉片烧豆腐的家常做法

生活百科 2026-02-16 21:14:43 尹忠莲

超简单香菇肉片烧豆腐的家常做法】这道“超简单香菇肉片烧豆腐的家常做法”是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,适合忙碌的日常烹饪。食材常见,步骤简单,非常适合家庭操作。下面将从材料准备、烹饪步骤以及营养价值等方面进行总结,并以表格形式呈现。

一、

这道菜以豆腐为主料,搭配香菇和猪肉片,口感鲜嫩,香味浓郁。制作过程中不需要复杂的调味,只需简单的调料即可做出美味佳肴。整体烹饪时间约20分钟,适合上班族或家庭主妇快速上手。

主要特点是:

- 食材易得:豆腐、香菇、猪肉都是常见的食材。

- 操作简单:无需复杂技巧,适合新手。

- 营养均衡:富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素。

- 口味适中:咸香适口,适合大多数人的口味。

二、表格展示

项目 内容说明
菜名 超简单香菇肉片烧豆腐的家常做法
食材准备 豆腐1块、香菇5朵、猪肉片200克、姜蒜适量、生抽1勺、老抽半勺、盐适量、糖少许、食用油适量
烹饪时间 约20分钟
烹饪工具 炒锅、炒勺、碗、刀、砧板
做法步骤 1. 豆腐切块,香菇切片,猪肉切片。
2. 热锅加油,爆香姜蒜,加入肉片翻炒。
3. 加入香菇炒至软,再加入豆腐轻轻翻炒。
4. 加入生抽、老抽、盐、糖调味,加少量水焖煮几分钟。
5. 水分收干后出锅。
营养价值 富含蛋白质、钙质、膳食纤维及多种维生素,有助于增强体质,促进消化
适用人群 全家人都可食用,尤其适合儿童、老人和素食者
小贴士 豆腐容易碎,翻炒时动作要轻柔;可根据口味添加辣椒或葱花提味

三、结语

“超简单香菇肉片烧豆腐的家常做法”不仅是一道美味的家常菜,更是一种健康饮食的选择。通过简单的步骤和常见的食材,就能做出令人满意的菜肴,是厨房新手也能轻松掌握的佳品。

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