超简单夜香花滚肉片汤的家常做法

生活百科 2026-02-16 22:17:48 卫鸿言

超简单夜香花滚肉片汤的家常做法】夜香花,又称夜来香,是一种具有独特香气的植物,常用于煲汤或炒菜,不仅香味浓郁,还具有清热解毒、安神助眠等功效。今天为大家分享一道超简单夜香花滚肉片汤的家常做法,适合日常家庭烹饪,操作简单,营养丰富。

一、

夜香花滚肉片汤是一道以夜香花为主料,搭配瘦肉片炖煮而成的汤品,味道清香,口感鲜美,非常适合在炎热的夏季饮用。制作过程非常简单,只需要几种常见食材,无需复杂的步骤,即可做出一碗美味又健康的汤品。

这道汤不仅适合日常饮食,也适合在家中招待客人,既体现了家常的味道,又不失精致感。通过合理的食材搭配和简单的烹饪方式,可以让夜香花的香气充分释放,提升整道汤的风味。

二、表格展示

项目 内容说明
菜品名称 超简单夜香花滚肉片汤的家常做法
主要食材 夜香花、瘦肉片、姜片、盐、清水、食用油
辅助调料 生抽、胡椒粉(可选)
烹饪方式 滚汤(先焯水后炖煮)
所需时间 约30分钟
难度系数 简单
营养价值 富含蛋白质、维生素、膳食纤维,具有清热解毒、安神助眠等功效
适合人群 全家老少皆宜,尤其适合夏季饮用
注意事项 夜香花不宜过量,孕妇慎用;肉片需提前焯水去腥

三、小贴士

- 夜香花在清洗时要轻轻搓洗,避免破坏花朵结构。

- 肉片选择瘦肉,口感更嫩滑,也可选用鸡胸肉代替。

- 若喜欢更浓郁的香味,可在炖汤过程中加入几滴花生油。

- 炖汤时火候控制在中小火,保持微沸状态,有利于营养成分的释放。

这道超简单夜香花滚肉片汤的家常做法,不仅保留了食材的原味,也让烹饪变得轻松愉快。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都能快速上桌,满足家人对美味与健康的需求。

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