超简单芝麻酱烧饼的家常做法

【超简单芝麻酱烧饼的家常做法】芝麻酱烧饼是一种传统中式面点，外皮酥脆、内里香浓，尤其适合早餐或下午茶搭配。制作过程简单，食材常见，非常适合家庭操作。以下是一份详细的家常做法总结，帮助你轻松掌握这道美味。

一、

芝麻酱烧饼的关键在于面团的发酵和芝麻酱的涂抹比例。制作过程中，需要注意面团的柔软度和烤制时的温度控制，以确保成品口感酥脆、香气浓郁。整个过程大约需要1小时左右，适合忙碌的日常烹饪。

以下是具体的材料准备、步骤说明以及注意事项，帮助你顺利完成这道美味。

二、表格展示

三、详细步骤说明（简略）

1. 和面发酵

将中筋面粉、酵母、盐混合，加入温水搅拌成团，醒发至两倍大。

2. 制作芝麻酱馅

将芝麻酱与少量食用油、糖混合均匀，制成浓稠的馅料。

3. 包馅成型

将面团分成小剂子，擀成圆饼，抹上芝麻酱馅，折叠成扇形或卷起，表面撒白芝麻。

4. 烘烤

预热烤箱至180℃，放入烧饼，刷一层蛋液，烤15-20分钟至金黄酥脆。

四、小贴士

- 若喜欢更香的口感，可在面团中加入少许猪油。

- 烤制时注意观察，避免烤焦。

- 可提前做好并冷冻保存，食用前复烤即可。

通过以上方法，你可以在家中轻松做出香喷喷的芝麻酱烧饼，既健康又美味，适合全家人享用。