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材料与步骤表：
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 猪肉干 200g，干豇豆 100g（提前泡发），面粉 300g，酵母 5g，温水 180ml |
| 辅料 | 鸡蛋 1个，葱花适量，盐 3g，生抽 1勺，老抽 1小勺，食用油适量 |
| 工具 | 面盆、擀面杖、平底锅、铲子、碗、筷子 |
| 步骤 | 1. 干豇豆提前泡发，煮熟后切碎；猪肉干切丁 2. 面粉加酵母、温水揉成面团，发酵至两倍大 3. 调馅：猪肉干+豇豆+葱花+盐+生抽+老抽拌匀 4. 面团分成剂子，擀成圆皮，包入馅料 5. 平底锅加热，刷油，放入包子，小火煎至底部金黄，加少量水焖5分钟，收干即可 |
小贴士：
- 干豇豆建议提前一晚泡发，更易煮软。
- 煎包时注意火候，避免糊底。
- 可根据口味加入辣椒酱或醋提升风味。
通过以上步骤，你可以轻松在家做出外酥里嫩、香味十足的猪肉干豇豆煎包，既省时又美味，值得一试！
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