超简单竹荪鸡汤

【超简单竹荪鸡汤】竹荪鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，尤其适合秋冬季节食用。制作过程简单，只需几种常见食材即可完成。竹荪不仅口感独特，还具有一定的保健功效，如清热解毒、润肺止咳等。以下将详细介绍这道“超简单竹荪鸡汤”的做法与食材搭配，帮助你轻松上手。

材料与做法表格：

步骤说明：

1. 准备食材：将竹荪用清水浸泡约30分钟，洗净后切段备用；鸡肉洗净切块，焯水去腥。

2. 炖煮过程：

- 锅中加入清水，放入鸡肉、姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

- 加入泡发好的竹荪，继续炖煮20分钟。

- 最后加入枸杞，再煮5分钟，根据口味加盐调味即可。

3. 出锅享用：汤色清澈，味道鲜美，营养丰富，适合全家人一起享用。

小贴士：

- 若时间充裕，可选用老母鸡或鸡腿肉，汤更浓郁。

- 竹荪不宜久煮，否则会失去脆嫩口感。

- 可根据个人喜好添加红枣、党参等中药材，提升滋补效果。

通过以上步骤，你就能轻松做出一锅“超简单竹荪鸡汤”，既省时又美味，是家庭厨房的健康之选。