超简单紫薯红豆薏米粥的家常做法

生活百科 2026-02-16 23:42:55 溥永香

超简单紫薯红豆薏米粥的家常做法】紫薯、红豆和薏米都是常见的健康食材,将它们一起熬成粥,不仅口感丰富,还具有健脾祛湿、补气养颜等功效。下面是一份超简单紫薯红豆薏米粥的家常做法,适合家庭日常制作,操作方便,营养又美味。

一、

紫薯红豆薏米粥是一道非常适合早餐或下午茶的养生粥品,主要由紫薯、红豆和薏米三种食材组成。其做法简单,不需要复杂的步骤,只需提前泡发红豆和薏米,再与其他材料一同熬煮即可。这款粥不仅味道香甜,还能帮助调理肠胃、促进消化,是健康饮食的好选择。

二、具体做法(表格形式)

食材名称 用量 备注
紫薯 1个(约200g) 去皮切块,大小适中
红豆 50g 提前浸泡4小时以上,或用高压锅快煮
薏米 30g 去杂质,提前浸泡1小时
大米 30g 可选,增加粥的浓稠感
清水 1000ml 根据个人口味调整水量
冰糖/蜂蜜 适量 根据个人口味添加

三、制作步骤

1. 准备食材:将红豆和薏米提前浸泡,紫薯去皮切块。

2. 煮粥:将红豆、薏米、大米放入锅中,加入清水,大火煮开后转小火慢煮1小时左右。

3. 加入紫薯:在粥快熟时加入紫薯块,继续煮15-20分钟,至紫薯软烂。

4. 调味:根据口味加入冰糖或蜂蜜,搅拌均匀即可。

5. 享用:趁热食用,口感更佳。

四、小贴士

- 红豆和薏米最好提前浸泡,这样更容易煮熟,也更易消化。

- 如果时间紧张,可以使用电饭煲或压力锅,节省时间。

- 紫薯不宜煮太久,否则会变硬,影响口感。

这道紫薯红豆薏米粥不仅做法简单,而且营养均衡,适合全家人一起享用。无论是早晨还是晚上,都能带来一份温暖与满足。

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