超容易蛋包饭的做法
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超简单自制豆奶的家常做法
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一、自制豆奶的步骤总结
1. 选豆：选用新鲜黄豆，洗净后浸泡6-8小时。
2. 煮豆：将泡好的黄豆加水煮至软烂，约30分钟。
3. 打浆：将煮熟的豆子与适量清水一起放入搅拌机中打成豆浆。
4. 过滤：用纱布或滤网过滤出豆浆，去除豆渣。
5. 煮沸：将过滤后的豆浆加热煮沸，以杀灭细菌并提升口感。
6. 调味：根据个人口味加入适量糖或蜂蜜调味即可。
二、材料与工具清单
| 材料/工具 | 数量/说明 |
| 黄豆 | 100克 |
| 清水 | 约1升（可根据需要调整） |
| 冰糖/蜂蜜 | 适量（可选） |
| 搅拌机 | 1台 |
| 纱布/滤网 | 1个 |
| 锅 | 1个 |
三、注意事项
- 黄豆需提前浸泡，否则不易打碎，影响口感。
- 打浆时可以多加些水，避免搅拌机过热。
- 豆浆煮沸后需继续小火煮5分钟，确保完全杀菌。
- 自制豆奶最好当天饮用，不建议存放太久。
四、营养价值简述
| 营养成分 | 含量（每100ml） |
| 蛋白质 | 约3g |
| 膳食纤维 | 约1g |
| 钙 | 约100mg |
| 维生素B族 | 含有多种 |
通过以上步骤和表格，你可以轻松在家做出一杯香浓、健康的豆奶，既适合早餐，也适合下午茶时间享用。自己动手，既卫生又实惠，何乐而不为呢？
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