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一、
陈醋花生米是一道传统的家常小菜，主要由花生米和陈醋组成。其特点是味道酸爽、口感酥脆，且制作时间短，适合忙碌的日常烹饪。关键在于选择合适的花生米和陈醋，同时掌握好腌制的时间，才能让花生米充分吸收醋香，达到最佳风味。
在制作过程中，需要注意花生米的炒制火候，避免焦糊；陈醋的用量可根据个人口味调整，但不宜过多，以免掩盖花生的香味。此外，腌制时间一般为1-2小时即可，过久可能导致花生米变软，影响口感。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 标题 | 超简易陈醋花生米的做法 |
| 所需材料 | 花生米 200g、陈醋 50ml、盐 少许、糖 1小勺（可选）、蒜末 1小勺（可选） |
| 做法步骤 | 1. 花生米洗净，沥干水分 2. 锅中放油，放入花生米小火炒至微黄 3. 倒入陈醋、盐、糖、蒜末拌匀 4. 盖上盖子静置1-2小时即可食用 |
| 口感特点 | 酸爽开胃，花生米酥脆，醋香浓郁 |
| 适用人群 | 适合所有人群，尤其适合喜欢酸味食物的人 |
| 注意事项 | 1. 花生米炒制时不要用大火，避免焦糊 2. 陈醋用量根据个人口味调整 3. 腌制时间不宜过长，否则花生会变软 |
通过以上总结与表格展示，可以快速了解“超简易陈醋花生米”的做法要点，方便大家在家中轻松尝试制作这道美味小菜。
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